Dieta ideală - Nutriție

Anonim

putere

putere

Diete: celebre și extravagante

Dieta doare Compoziția corpului Diete la modă: dieta FAD Standardul de comparație sau modelul mediteranean Omega 3 Modele de dietă ideală (moderne) de dietă (slăbire) Clasificarea dietelor
  • Dieta doare
  • Compoziția corpului
  • Diete la modă: dieta FAD
  • Standardul de comparație sau modelul mediteranean
  • Omega 3
  • Dieta ideală
  • Modele (moderne) de dietă (slăbire)
  • Clasificarea dietelor

Dieta ideală

O dietă standard recomandată, concepută pentru a vă menține greutatea (prin urmare, nu slăbire) și o stare optimă de sănătate, ar trebui să aibă caracteristicile enumerate mai jos.

  • Trebuie să fie plăcut și să păstreze aspectele hedoniste ale alimentelor. Oamenii de știință tind să umbrească faptul că ne hrănim în principal pentru a satisface o fiziologie a gustului și chiar dacă este adevărat că, în lipsa alternativelor, putem accepta alimente neobișnuite, este la fel de adevărat că în fiecare dintre noi avem gusturi înnăscute. Cu toate acestea, cercetările recente arată că aromele nu sunt percepute de toată lumea în același mod și că unele molecule pot fi neplăcute nu doar pentru un fapt sau obicei cultural, ci și pentru că există la nivelul organelor gustative diferiți receptori moleculari.
  • Trebuie să fie variat. Niciun aliment nu are caracteristici nutriționale ideale (exclusiv laptele matern pentru copilul cu vârsta de până la 6 luni); prin urmare, o dietă variată compensează eventualele deficiențe ale alimentelor individuale și evită excesul sau acumularea de nutrienți.
  • Trebuie să fie specifică culturii și să se bazeze pe economia locală. Adică, trebuie să servească pentru a spori și a păstra cultura teritoriului său, deoarece omologarea gustului și globalizarea consumului trebuie considerate fenomene de dezvoltare care deteriorează, deoarece provoacă daune ireparabile ecosistemelor și sărăcească micii producători în favoarea industriei alimentare mari.
  • Trebuie să aibă o anotimp. Armonia dintre om și mediu ar trebui să considere că, în natură, speciile de animale se hrănesc diferit în funcție de anotimpuri și acest lucru influențează echilibrul reproducător al unei specii. Deși eliberat de tehnologie de aceste ritmuri ale naturii, omul are încă ritmuri biologice zilnice, lunare, anuale. Mâncarea în funcție de ritmurile biologice și cele dictate de sezonul alimentar are avantaje atât pentru economie, cât și pentru sănătate.

Du-te înapoi la meniu