Diete la modă: dieta FAD - nutriție

Anonim

putere

putere

Diete: celebre și extravagante

Dieta doare Compoziția corpului Diete la modă: dieta FAD Standardul de comparație sau modelul mediteranean Omega 3 Modele de dietă ideală (moderne) de dietă (slăbire) Clasificarea dietelor
  • Dieta doare
  • Compoziția corpului
  • Diete la modă: dieta FAD
  • Standardul de comparație sau modelul mediteranean
  • Omega 3
  • Dieta ideală
  • Modele (moderne) de dietă (slăbire)
  • Clasificarea dietelor

Diete la modă: dieta FAD

Dieta FAD este termenul anglo-saxon care indică fenomenul dietelor la modă. Multe dintre abordările dietetice care sunt considerate la modă schimbă semnificativ proporția de macronutrienți (zaharuri, proteine, grăsimi), iar succesul lor rezultă în principal din faptul că medicina oficială încă caută soluții eficiente și, mai ales, durabile în terapie. obezitate. Într-adevăr, experimentele efectuate cu metode riguroase arată că, dacă pe termen scurt există diete mai eficiente decât altele în inducerea pierderii în greutate, pe termen lung sunt echivalente.

Alături de fenomenul dietei FAD, care promit o pierdere în greutate rapidă și uneori ușoară și nedureroasă, există și alte fenomene emergente, și anume căutarea prin alimentarea unei bunăstări psiho-fizice mai mari și încercarea de a amâna procesul de îmbătrânire, acest subiect ultimul lucru pentru care mulți sunt interesați și, prin urmare, propunerile și noutățile sunt risipite. Oamenii de știință care studiază aceste fenomene au pornit întotdeauna de la observații pe teren, adică vor verifica motivele pentru care unele populații sau grupuri de indivizi au o viață medie mai lungă decât altele, cercetând genetica, stilul de viață și nutriția. Publicul larg, dintre toate aceste aspecte, nu se potrivește decât componenta alimentară, uitând că genetica și stilul de viață al pastorului din Gennargentu sunt foarte departe de realitatea urbană de azi și, prin urmare, cu greu, dacă ne hrănim în același mod, vom ajunge și la noi secolul vieții în deplină bunăstare. În această urmărire a sănătății este plasată ortorexia, cea mai recentă adăugare la tulburările alimentare, care se manifestă printr-o obsesie maniacală pentru alimentația sănătoasă. Savantul american Steve Bratman vorbește despre această nouă patologie, care declară: „toată lumea știe că alimentația sănătoasă este bună, dar un număr surprinzător de oameni au început să o facă obsesiv. Și de aici începe boala ". Potrivit acestuia, ortorexia riscă să devină o adevărată tulburare psihosocială, la fel ca anorexia și bulimia. Ortorexicii își concentrează atenția maniacală asupra calității alimentelor pe care le mănâncă.

Adesea obsesia pentru alimentația sănătoasă îi împing pe acești oameni să adopte o dietă din ce în ce mai rigidă până la eliminarea grupurilor esențiale de alimente, în detrimentul unui regim echilibrat, care le expune unor boli precum avitaminoza și osteoporoza. Se pare că unul dintre factorii declanșatori ai acestui comportament trebuie să fie atribuit unor diete, astăzi printre cele mai răspândite, bazate pe restricții alimentare specifice, cum ar fi dieta vegetariană, hiperproteică, vegană, zonă și chiar mediteraneană.

Du-te înapoi la meniu